Visita e Degustazione in Birrificio nel Monferrato

È stata la nostra prima degustazione di birra e si è rivelata un' esperienza fantastica. Le birre sono davvero ottime, particolari e profumate. Siamo stati accolti con calore e gentilezza in un' atmosfera di grande convivialità; la visita al birrificio è stata condotta con estrema professionalità e la voglia di condividere la passione per il loro lavoro; durante la degustazione ci siamo sentiti coccolati...torneremo sicuramente. Esperienza consigliatissima.

Recensito da Emma C.

Sono stata qui per degustare le loro birre artigianali favolose, abbinate a prodotti tipici del territorio. I proprietari mi hanno accompagnato per tutto il percorso di assaggi, raccontando la loro storia e la produzione delle loro birre buonissime. Consiglio di passare ad assaggiare i loro birre e fare due chiacchiere con i proprietari davvero gentili!

Recensito da Giulia T.

Degustazione e visita al birrificio davvero perfetti! Le birre sono buonissime, si sente d si vede tutta la passione che ci mettono.

Recensito da Sara F.

Ieri ho avuto il piacere di visitare questo birrificio a Nizza Monferrato, e devo dire che è stata un'esperienza davvero positiva e autentica. Fin dal primo momento, la location accogliente ha creato un'atmosfera perfetta per una giornata dedicata alla scoperta delle birre artigianali. Si tratta di un piccolo birrificio, il che ne esalta il carattere artigianale e la cura per i dettagli. Ho avuto modo di notare che la zona di produzione della birra, seppur compatta, è estremamente funzionale e impeccabilmente pulita, un segno tangibile della passione e della professionalità che animano questo luogo. Il birrificio organizza ogni tanto eventi e degustazioni su prenotazione, il che rende l'esperienza ancora più esclusiva e personalizzata. Il punto di forza della visita è stata senza dubbio l'eccezionale accoglienza e professionalità di Erica. La ragazza che ci ha guidato nella degustazione si è dimostrata molto preparata, cordiale e incredibilmente socievole, rendendo l'intera esperienza non solo istruttiva ma anche estremamente piacevole. La sua capacità di spiegare le birre e gli abbinamenti ha aggiunto un valore significativo alla visita. Parlando delle birre, la degustazione è stata un vero percorso di sapori: Ho iniziato con una rinfrescante Weiss, sapientemente abbinata a un crostino con burro e acciughe, un connubio sorprendente che esaltava le note delicate della birra. Successivamente, ho apprezzato una robusta IPA (Push-up), accompagnata da grissini e lardo, un abbinamento classico e sempre vincente che ne bilanciava l'amaro. Per finire in dolcezza (o quasi!), una complessa Doppio Malto (Overpunch) è stata proposta con formaggio e miele, un abbinamento che ha chiuso la degustazione in modo sublime, esaltando le sfumature maltate della birra. Al termine del percorso degustativo, è stato possibile acquistare le loro birre, un'opportunità fantastica per portare a casa le proprie preferite e continuare a gustare l'eccellenza del Birrificio Nicese. Nel complesso, il Birrificio Nicese è una tappa obbligata per chiunque ami la birra artigianale e cerchi un'esperienza completa e appagante. L'ottima qualità delle birre, l'ambiente intimo e curato, la trasparenza nella produzione e, soprattutto, la calorosa e competente accoglienza fanno di questo birrificio un luogo che consiglierei vivamente a tutti gli amanti della buona birra e delle esperienze autentiche e su misura.

Recensito da Cristiana