Degustazione e Visita in Cantina a Montefalco

Nel cuore della campagna umbra sorge lo splendido borgo di Montefalco, inserito nel circuito dei Borghi più Belli d'Italia. Grazie all’incantevole posizione geografica in cui si trova, si è procurato l’appellativo di “Ringhiera dell’Umbria”.

Dai numerosi belvedere del paese è possibile ammirare scorci di rara bellezza che spaziano da Perugia ad Assisi, fino a Spello, Foligno, Spoleto, Trevi, Bevagna e Gualdo Cattaneo.

Tra i colli ricoperti di uliveti che circondano il borgo si possono scorgere inoltre gli Appennini, i rilievi del Subasio ed i Monti Martani, per una veduta panoramica spettacolare. Ma ovviamente Montefalco è famosa in tutto il mondo per essere terra ricca di olio di alta qualità e soprattutto per il suo meraviglioso Vino Sagrantino.

Con questa proposta vi porteremo alla scoperta dell'Azienda Agricola Borgese, situata a breve distanza dal centro del paese, nel bel mezzo del celebre percorso enogastronomico e culturale denominato “La strada del Sagrantino”.

Degustazione di Vini di Montefalco e Visita in Cantina in Umbria

L'Azienda Agricola Borgese è una tipica casa colonica situata ad un passo da Montefalco, elegantemente integrata con l’ambiente circostante tra stupendi vigneti ed uliveti, dove il perfetto connubio fra tradizione e tecnologia permette la produzione di vini di altissima qualità.

Sagrantino di Montefalco Docg, Rosso di Montefalco Doc, Unorosso (Umbria Rosso IGT), Adamantis (Umbria Bianco) e Monterosé (Umbria Rosato IGT), sono i principali prodotti dell'azienda, oltre all'Olio EVO biologico.

Oltre alla sua straordinaria produzione, un grande motivo d'orgoglio dell'azienda è l'impegno profuso per il rispetto della natura che l'ha portata ad essere una Cantina ad Impatto Zero. I vigneti vengono curati con l'innovativo metodo omeodinamico Trinum, che evita l'utilizzo di pesticidi ed ha come obbiettivo una vera e propria collaborazione con la natura.

Avrete la possibilità di addentrarvi nel mondo dei vini di Montefalco con un tour guidato nelle cantine e nei vigneti e con due differenti proposte di degustazione, entrambe accompagnate da buon cibo e una bottiglia in omaggio per ogni partecipante.

Cosa comprendono le Degustazioni a Montefalco

La Degustazione di 3 varianti di Sagrantino comprende: Sagrantino di Montefalco Docg 2015, Unorosso (Umbria Rosso IGT), Monterosé (Umbria Rosato IGT 2021), selezione di salumi e formaggi, bruschette con il nostro Olio extravergine di oliva bio, tarallucci e grissini.

La Degustazione Completa comprende: Sagrantino di Montefalco Docg 2015, Unorosso (Umbria Rosso IGT), Adamantis (Umbria Bianco), Monterosé (Umbria Rosato IGT 2021), Montefalco Rosso Doc, selezione di salumi e formaggi, Interpretazione di farro, polpettine di verdure, bruschette con il nostro Olio extravergine di oliva Bio, bruschette con la ‘nduja, pane, tarallucci, grissini, tozzetti di Borgese.