Laboratorio del Formaggio con Degustazione a Martano nel Salento

Vivi un’esperienza autentica nel cuore del Salento e lasciati conquistare dai sapori e dalle tradizioni della campagna pugliese!

Questa esperienza in masseria con laboratorio di mozzarella nel Salento, è perfetta per chi desidera rallentare e immergersi nella vita rurale. Un’esperienza che unisce scoperta, manualità e gusto, per entrare davvero in contatto con le tradizioni locali.

Esperienza in masseria con laboratorio del formaggio nel Salento

Ci troviamo a Martano, nel cuore del Salento, in provincia di Lecce, una terra ricca di storia, cultura e tradizioni agricole. Qui, tra uliveti, muretti a secco e paesaggi rurali autentici, la masseria diventa il luogo ideale per vivere un’esperienza immersiva a contatto con la natura e i ritmi lenti della campagna pugliese.

L’esperienza inizia con una visita guidata della masseria, dove potrai respirare il profumo della terra, incontrare gli animali e scoprire le storie e le tradizioni tramandate da generazioni.

Successivamente entrerai nel laboratorio del casaro, dove assisterai al processo di trasformazione del latte fresco in mozzarella, osservando da vicino ogni fase della lavorazione. Indossando il grembiule, diventerai protagonista del workshop pratico: lavorerai la cagliata, modellerai la pasta filata e realizzerai il tuo formaggio, che potrai portare con te come ricordo.

L’esperienza si conclude con una degustazione di formaggi artigianali prodotti in masseria, preparati con latte fresco, per assaporare tutta l’autenticità e la ricchezza di questa terra, accompagnata da un calice di vino.

Il laboratorio si svolge tutto l'anno dal Lunedì al Sabato alle ore 14:00. Se vuoi vivere un momento genuino tra natura e tradizione, questa esperienza in masseria nel Salento è la scelta perfetta!