Impara a fare la Pizza e scopri i segreti dei Vini DOC "Colline Novaresi"

Cantina Fontechiara "Pizza & Wine"

Borgomanero (NO) - Italia

Cantina Fontechiara è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Borgomanero, un paesino sulle Colline Novaresi, nell'Alto Piemonte, territorio da sempre conosciuto per la produzione di importanti vini rossi.

Immersi nel verde, tra storia, tradizioni e vecchi sapori contadini, potrete vivere un'esperienza unica. Al vostro arrivo, avrete modo di visitare la Cantina. Oltre alla storia dell'azienda, comprenderete le tecniche di coltivazione dei vigneti e le varie fasi di vinificazione ed affinamento dei vini.

A seguire, dotati di grembiule, cappelli da cuoco e mani in pasta, verrete direttamente coinvolti nelle varie fasi di preparazione della pasta per la pizza e per le focacce. Un pizzaiolo professionista vi svelerà i segreti del mestiere, guidandovi nella scelta di farine ed ingredienti, nella preparazione dell'impasto e nella lievitazione.

Vi accomoderete poi per la degustazione di 4 vini DOC di produzione della Cantina:

Vespolina
Nebbiolo
Nebbiolo Rosato
Nebbiolo Rosso “il Nonno”

I vini saranno serviti in abbinamento a ricchi taglieri di salumi, formaggi ed altri prodotti tipici locali a km 0. Ad ogni vino verrà abbinata anche una pizza/focaccia, studiata ad hoc appositamente per esaltarne le qualità organolettiche.

Oltre ai vini di produzione propria, la Cantina Fontechiara vi illustrerà gli altri prodotti a marchio Fontechiara realizzati con le proprie vinacce e vini. Prodotti particolari, disponibili solo presso la Cantina. L'intera esperienza dura 3 ore circa. Si svolge tutti i giorni su prenotazione, con preavviso di almeno 7 giorni ed al raggiungimento di almeno 8 partecipanti.

La produzione dei Vini "Colline Novaresi DOC"

Fontechiara produce ogni anno un numero di bottiglie limitato ed ognuna deve passare un rigido controllo di qualità lungo tutto il processo produttivo. Per mantenere intatte le essenze di ogni vino la vinificazione avviene in purezza.

Si preferisce non mischiare le uve e garantire così una qualità eccellente in ogni singola bottiglia, prodotta al 100% con uva autoctona certificata. La raccolta è effettuata a mano ed ogni giorno i grappoli sono portati in cantina per essere pressati immediatamente in modo da evitare lo sviluppo di una fermentazione prematura e nociva.

Cantina Fontechiara dista circa un’ora di auto da Milano e Torino. Si trova a pochi minuti di auto dal Lago Maggiore (con le sue rinomate località di Stresa, Arona e le affascinanti isole Borromeo) e dal Lago D’Orta (con il suggestivo paese di Orta e la sua isola di San Giulio).

A pochissimi chilometri di distanza dalla Cantina si trovano diversi circoli, campi da golf, da tennis e maneggi. A soli dieci minuti di auto potrete visitare lo Zoo Safari di Varallo Pombia, il parco della Torbiera e il parco Naturale dei Lagoni di Mercurago. Infine a pochi minuti a piedi potrete raggiungere il Museo della Civiltà Agricola Contadina.

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Al termine dell'acquisto riceverai per email il Voucher che consente di vivere questa esperienza. Al suo interno sono indicati il luogo esatto dove presentarsi ed i recapiti da utilizzare per effettuare la prenotazione. Il Voucher non è nominativo, può quindi essere regalato e utilizzato da persona diversa dall’acquirente.

Il giorno dell’esperienza è necessario portare con se il Voucher e consegnarlo alla struttura.

Tramite la tua area utente puoi in qualsiasi momento consultare e stampare tutti i Voucher acquistati e regalarli via email con una dedica. I Voucher possono essere sostituiti con qualsiasi altra esperienza presente sul sito entro 6 mesi dall'acquisto, utilizzando la tua area utente o contattando la nostra assistenza. Per maggiori informazioni consulta la pagina Come Funziona.

Dopo quanto ricevo il Voucher dell’esperienza?
Lo ricevi subito dopo l’acquisto, per email e nella tua area utente, in formato PDF.

Cosa contiene il Voucher?
Contiene i codici identificativi del Voucher, il riepilogo dell’esperienza, il luogo esatto dove presentarsi, i recapiti per effettuare la prenotazione, i dati del Partner e le istruzioni d’uso.

Voglio regalare questa esperienza, come posso fare?
Puoi acquistare il Voucher, stamparlo e consegnarlo di persona al destinatario, oppure puoi inviarlo via email tramite una speciale funzione che trovi nell'Area Utente di Liveinup, in cui puoi indicare una dedica, l’email di destinazione ed il giorno in cui vuoi che il sito lo recapiti.

Il Voucher è nominativo?
No, sul Voucher non è riportato nessun nome. Può quindi essere utilizzato da chiunque, anche da persona diversa dall’acquirente.

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Quanto tempo è valido il Voucher?
L’esperienza deve essere svolta entro 365 giorni dalla data di acquisto, a meno che non sia diversamente specificato all’interno del “Dettaglio pacchetti” presente in questa pagina.

Come bisogna fare per prenotare una data?
Una volta in possesso del Voucher, dovrai contattare l’ufficio prenotazioni riportato al suo interno ed effettuare la prenotazione, scegliendo la data in cui preferisci svolgere l’esperienza. Nel voucher troverai i recapiti e le istruzioni necessarie. Per maggiori informazioni consulta la pagina Come Funziona.

Quanto tempo prima bisogna prenotare?
I giorni di preavviso variano in base al tipo di esperienza, al numero di partecipanti e al periodo dell’anno in cui desideri svolgerla. Per la maggior parte delle esperienze bastano di solito dai 2 ai 7 giorni di preavviso. Alcune esperienze richiedono invece anche 15/30 giorni di preavviso, soprattutto in alta stagione. Ti consigliamo quindi di prenotare sempre con ragionevole anticipo rispetto alla data in cui vorrai svolgere l’esperienza e soprattutto rispetto alla data di scadenza del Voucher. Consulta con attenzione nel “Dettaglio pacchetti” se ci sono dei periodi esclusi, in cui l’esperienza non viene svolta.

Posso modificare una prenotazione?
Si, certo, entro i giorni di preavviso indicati all’interno di ogni pacchetto.

Voglio effettuare l’esperienza in una data specifica, è possibile conoscere la disponibilità prima di acquistare il Voucher?
Purtroppo no. Non conosciamo le disponibilità di tutte le esperienze in tempo reale e non gestiamo direttamente le prenotazioni. Sul nostro sito acquisti un Voucher a data aperta, valido 1 anno, che ti permette subito dopo l’acquisto di concordare una data in cui svolgere l’attività all’interno del periodo di validità indicato.

Il Voucher può essere cambiato dopo l’acquisto?
Si, certo. Può essere cambiato entro 6 mesi dalla data di acquisto. Per maggiori informazioni consulta la pagina Come Funziona.

Cosa bisogna consegnare il giorno dell’esperienza?
Bisogna portare il Voucher stampato e consegnarlo alla struttura.

Acquista Informazioni

Dettaglio pacchetti:

Corso + Visita + Degustazione 110,00 € | x1 Leggi di più (+)

Voucher valido per : 1 persona

Utilizzabile : entro 365 gg dall'acquisto

Durata totale : 3 h ca.

Vai all'acquisto

Comprende: Visita in cantina con illustrazione delle tecniche di coltivazione dei vigneti e le varie fasi di vinificazione ed affinamento dei vini; Mini corso per imparare a fare la Pizza con pizzaiolo professionista (grembiule e cappello saranno forniti dall'organizzazione); Degustazione di 4 vini (Rosato DOC, Vespolina DOC, Nebbiolo DOC e Rosso DOC “il Nonno”) di produzione della Cantina, serviti in abbinamento a ricchi taglieri di salumi, formaggi, altri prodotti tipici locali a km 0 e pizze/focacce studiate ad hoc per esaltare le qualità organolettiche di ogni vino; illustrazione di altri prodotti particolari a marchio Fontechiara realizzati con le proprie vinacce e vini (disponibili solo presso la Cantina).

Quando: tutti i giorni su prenotazione, con preavviso di almeno 7 giorni. L'esperienza si svolge al raggiungimento di un numero minimo di 8 partecipanti e con un massimo di 30.

Dove: Borgomanero (NO), Piemonte - Italia

NB: Prenotazione necessaria dopo l’acquisto, annullabile fino a 3 giorni prima della data dell'esperienza (vedi istruzioni). La tipologia dei vini proposti potrebbe variare, in base alla disponibilità.